जमे हुए खाद्य पदार्थ अनिश्चित काल तक संग्रहीत किया जा सकता है?

तेजी से वजन काम करते है ये खाद्य पदार्थ। Powerful Fruits for fast weight loss (मई 2019).

Anonim

हां, अगर वे ठीक से जमे हुए हैं तो खाद्य पदार्थ साल तक टिक सकते हैं। यूएस फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन के मुताबिक, जमे हुए खाद्य पदार्थों को लगातार 0 डिग्री फारेनहाइट से नीचे रखा जाता है, जो अनिश्चित काल तक रखा जा सकता है।

मैं एक महान खाना नहीं हूँ। असल में, मैं मुश्किल से अपने लिए एक खाना पकाने का प्रबंधन कर सकता हूं। इस प्रकार, मैं अक्सर खुद को सोच रहा हूं कि क्या मैं खुद को एक सप्ताह का लायक भोजन पहले से ही प्राप्त कर सकता हूं और इसे फ्रिज में स्टोर कर सकता हूं। इस तरह, मुझे अपने लिए खाना पकाने और पूरी तरह से अच्छा खाना बर्बाद करने की आवश्यकता नहीं होगी।

लेकिन क्या यह वास्तव में संभव है? यदि आप उन्हें फ्रीजर में स्टोर करते हैं तो क्या खाद्य पदार्थ अनिश्चित काल तक संग्रहीत किए जा सकते हैं?

अगर खाद्य पदार्थ ठीक से संग्रहीत हो तो खाद्य पदार्थ हमेशा के लिए रह सकते हैं?

पैकेजिंग और ठंड की गति

फ्लैश फ्रीजिंग में बेहद तेज़ भोजन को स्थिर करने के लिए अति-निम्न तापमान का उपयोग करना शामिल है। इस तकनीक में कुछ अन्य क्षेत्रों में भी एप्लिकेशन हैं। (फोटो क्रेडिट: epSos.de / विकिमीडिया कॉमन्स)

ध्यान दें कि यदि आपके पास ठंढ मुक्त फ्रीजर है, तो आप वहां वर्षों तक भोजन को छेड़छाड़ करने के विचार पर पुनर्विचार करना चाहेंगे क्योंकि इस तरह के फ्रीजर लगातार फ्रीज-थॉ के चक्र का पालन करते हैं। इससे खाद्य पदार्थ में ठंढ की संभावना बढ़ जाती है। अनिश्चित काल तक खाद्य पदार्थों को संग्रहित करने के लिए आपको पूर्ण शीतलन की आवश्यकता है।

फ्रीजिंग ऑक्सीकरण को रोकता नहीं है

फ्रीजर जलाया स्टेक जमे हुए। (फोटो क्रेडिट: स्टीवन डेपोलो / फ़्लिकर)

एक ही स्वाद की गारंटी नहीं है!