एक आहार जो अस्थि भंग से बचाता है, वैज्ञानिकों ने प्रस्तावित किया है


hello doctor : हड्डी रोग विशेषज्ञ.. (जून 2019).

Anonim

नवीनतम शोध के साथ, स्पेनिश वैज्ञानिकों ने पाया है कि एक विशेष आहार का उपयोग मानव हड्डी के ऊतकों के लिए अतिरिक्त सुरक्षा प्रदान कर सकता है। यह हड्डी के फ्रैक्चर के जोखिम को बहुत कम करता है।


गिरोना के जोसेफ ट्रूता अस्पताल के कर्मचारियों ने पाया कि जैतून के तेल से भरपूर भूमध्य आहार का पालन करने से हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद मिलती है। यदि इसे दो साल तक पालन किया जाता है, तो सीरम ओस्टियोकैलसिन की एकाग्रता, जो हड्डी की ताकत के लिए जिम्मेदार है, मानव शरीर में बढ़ जाती है।
इस अध्ययन के प्रयोग में 130 लोग शामिल थे, जिनकी उम्र 50 से 80 वर्ष तक थी। प्रतिभागियों को उच्च रक्तचाप, या टाइप 2 मधुमेह, या अन्य पुरानी बीमारियों का सामना करना पड़ा। वे तीन समूहों में विभाजित थे। पहले एक ने नट्स की अधिक खपत के साथ भूमध्य आहार का पालन किया, दूसरा - जैतून का तेल के साथ, और तीसरे समूह ने कम वसा वाले भोजन खाया।
परियोजना की शुरुआत से पहले, सभी स्वयंसेवकों ने विश्लेषण के लिए रक्त लिया, और फिर, दो साल के बाद, उन्होंने ग्लूकोज, कुल कोलेस्ट्रॉल, एचडीएल कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड और अन्य के जैव रासायनिक मापदंडों को दोहराया। नतीजों से पता चला कि दूसरे समूह में एक ओस्टियोकैलसिन और अन्य मार्कर थे जो शामिल हैं। हड्डी का निर्माण, अन्य प्रतिभागियों की तुलना में अधिक परिमाण का एक क्रम।
इससे और यह जैतून के तेल के उपयोग के साथ भूमध्य आहार के लाभों के बारे में निष्कर्ष निकाला गया था। इसके अलावा, यह ध्यान देने योग्य है कि परिसंचारी हार्मोन ओस्टियोकॉलिन रोगियों में इंसुलिन के स्राव को बनाए रखने में मदद करता है। इस आहार का लोगों की मानसिक स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, अग्नाशयशोथ के लक्षणों को कुछ हद तक कम करने में मदद करता है, ऑस्टियोपोरोसिस, हृदय रोग, मोटापा, कैंसर को रोकता है।
इस आहार के दौरान, फलियां, ताजी सब्जियां और फल, मछली, अनाज और पास्ता, और निश्चित रूप से, जैतून का तेल पर जोर दिया जाता है। मांस अधिमानतः महीने में 4 बार से अधिक नहीं खाया जाता है। खाने के बाद, आपको कुछ शराब पीने की ज़रूरत है। इसके अलावा, एक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करना आवश्यक है।